Confiture courgette hibiscus
  • Confiture courgette hibiscus

Courgette fleur d'hibiscus

5,50 €
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Confiture artisanale de courgette à la fleur d’hibiscus

cuite à l'ancienne dans un chaudron de cuivre pour un petit-déjeuner plein de surprises. 

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Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce n'est pas une confiture d'accompagnement mais une véritable confiture de petit déjeuner ou dessert. La courgette n'étant pas d'un goût très prononcé, elle laisse une large place aux parfums. On peut la marier avec du citron, de la badiane... Ici c'est la fleur d’hibiscus qui a été retenue pour son apport d'acidité, son parfum délicat et sa couleur caractéristique. 

Pour 100G : courgette 50g, sucre 40g, fleur d’hibiscus 5g liqueur d’hibiscus 50g

Pot de 220 gr.

Courgette hibiscus

Valeur nutritionnelle moyenne :

Moyenne pour 100 g : 200 à 250 Kcal (selon le fruit) : 30 g. Protéines : 0,5 g. Glucides : 68 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 1 g. Potassium : 105 mg. Magnésium : 6 mg. Phosphore : 14 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 0,5 mg. Carotenes' : 50 ug. Vitamine C : 5 mg. Folates : 2 ug.

 

Couhi
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