Cette gelée accompagnera parfaitement poissons et viandes blanches. On peut s'en servir également pour sucrer une tisane ou en mettre tout simplement une cuillère dans une tasse d'eau chaude ou de thé. 

Les amateurs n'hésitent pas à la consommer au petit-déjeuner sur une tranche de pain beurré... :) 

jus de gingembre frais, sucre, jus de citron, agar agar.

Pot de 220 gr.

Valeur nutritionnelle moyenne :

Moyenne pour 100 g : 200 à 250 Kcal (selon le fruit) : 30 g. Protéines : 0,5 g. Glucides : 68 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 1 g. Potassium : 105 mg. Magnésium : 6 mg. Phosphore : 14 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 0,5 mg. Carotenes' : 50 ug. Vitamine C : 5 mg. Folates : 2 ug.