Gelée de pruneaux à l'Armagnac – 220 g
7,00 €
TTC
Gelée de pruneaux à l’Armagnac préparée avec 60 % de jus de pruneaux bio, au goût doux et fruité, relevé par une note chaleureuse d’Armagnac. Une gelée artisanale gourmande, idéale au petit-déjeuner comme pour les desserts.
Champion du Monde 2020
*** Fabrication artisanale
Gelée de pruneaux à l’Armagnac : douceur fruitée et note chaleureuse
Cette gelée de pruneaux à l’Armagnac est élaborée à partir de 60 % de jus de pruneaux bio, pour offrir une saveur naturellement douce et fruitée. La prune apporte un goût rond et agréable, caractéristique du pruneau.
L’Armagnac vient compléter la recette avec une note chaude et aromatique, sans masquer la douceur du fruit, pour une gelée équilibrée et facile à apprécier.
Goût et texture
- Goût dominant : pruneau doux et fruité
- Saveur complémentaire : Armagnac léger et chaleureux
- Équilibre : douceur bien dosée
- Texture : lisse et fondante
Comment utiliser la gelée de pruneaux à l’Armagnac
- Sur des tartines, du pain ou de la brioche
- Pour accompagner un yaourt nature ou un fromage blanc
- En pâtisserie : nappage de gâteaux, fonds de tarte, garnitures
- Avec des fromages frais ou à pâte molle
- Pour apporter une touche gourmande à un dessert
Composition
Jus de pruneaux bio (60 %), sucre (38 %), Armagnac, pectine, acide citrique.
Informations complémentaires
Teneur totale en sucres : 55 °Brix
Poids net : 220 g
Conseils de conservation et de dégustation
À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 10 jours. À déguster frais.
Idée dessert du Sud-Ouest : pastis gascon à la gelée de pruneaux à l’Armagnac
La gelée de pruneaux à l’Armagnac accompagne particulièrement bien les desserts traditionnels du Sud-Ouest. Déposée en fine couche sur une tranche de pastis gascon, elle apporte une note fruitée intense et une touche d’Armagnac qui renforce le caractère gourmand de cette pâtisserie.
Sa texture légèrement fondante permet de napper facilement un dessert ou d’ajouter une finition brillante et parfumée au moment du service.
Découvrez notre recette de pastis gascon à la gelée de pruneaux à l’Armagnac .
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Idée dégustation : accords entre confitures artisanales et fromages
Certaines confitures artisanales, gelées et préparations sucrées-salées accompagnent particulièrement bien les fromages. Selon les saveurs, elles peuvent mettre en valeur un fromage de brebis, un chèvre, une pâte persillée ou une tomme affinée.
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