Vincent Beylard – Champion du Monde de Confiture 2020
Vincent Beylard est Maître Confiturier de France et Champion du Monde de confiture 2020, titre obtenu lors des Confituriades de Beaupuy. À travers la Maison Beylard – La P’tite Confiote, il développe une confiture artisanale exigeante, fondée sur la maîtrise technique, la régularité et le respect du fruit.
Un parcours consacré à la confiture artisanale
Artisan confiturier, Vincent Beylard a construit son parcours autour d’un travail précis sur les équilibres sucre-acidité, la texture et la justesse aromatique. Chaque recette repose sur une compréhension fine du fruit et une fabrication artisanale maîtrisée.
Champion du Monde de confiture 2020
En 2020, Vincent Beylard remporte le titre de Champion du Monde de confiture aux Confituriades de Beaupuy, concours de référence dans l’univers de la confiture artisanale. Cette distinction récompense la qualité gustative, la cohérence des recettes et la maîtrise du savoir-faire.
Savoir-faire et reconnaissance professionnelle
Reconnu Maître Confiturier de France, Vincent Beylard développe des créations destinées aussi bien aux amateurs de produits artisanaux qu’aux professionnels de la gastronomie, épiceries fines et restaurateurs.
La Maison Beylard aujourd’hui
Installée à Baleyssagues, en Lot-et-Garonne, la Maison Beylard – La P’tite Confiote propose une gamme de confitures signatures, de préparations à base de miel et de créations gastronomiques, élaborées selon une fabrication artisanale rigoureuse.
Reconnaissance professionnelle
Le titre de Champion du Monde de confiture obtenu en 2020 s’inscrit dans un parcours professionnel fondé sur la maîtrise technique et la régularité du travail artisanal. Les distinctions, labels et reconnaissances institutionnelles associés à la Maison Beylard sont présentés sur une page dédiée.