Préparations à base de miel aux plantes, épices & agrumes

Menthe, thym, citron, gingembre, curcuma… Des recettes à base de miel de fleurs, formulées en toute transparence avec une composition clairement indiquée.

• Dénomination claire : Préparation à base de miel
• Composition détaillée : ingrédients listés sur chaque produit
• Usages multiples : dégustation, cuisine, boissons chaudes

Pourquoi « préparation à base de miel » ?

Cette catégorie regroupe des recettes élaborées à partir de miel de fleurs, auxquelles sont ajoutés des ingrédients naturels (plantes aromatiques, épices, agrumes, extraits végétaux). Dès qu’un autre ingrédient que le miel est incorporé, l’appellation « miel » seule ne décrit plus correctement le produit. Ces recettes sont donc présentées comme des préparations à base de miel, avec une composition explicitement indiquée sur l’étiquetage et sur chaque fiche produit.

Profils aromatiques

Menthe

Fraîcheur directe, finale nette. Idéal pour boissons chaudes et yaourts.

Thym

Profil herbacé et sec, très adapté aux fromages et aux usages culinaires.

Citron – Gingembre – Curcuma

Notes acidulées et épicées, longueur en bouche. Parfait en infusion et en cuisine.

Autres recettes

Selon saison et disponibilité, chaque produit précise sa composition.

Idées d’utilisation

• Dégustation : tartines, brioche, fromage blanc
• Fromages : chèvre, tomme, pâtes persillées
• Cuisine : marinades, sauces, laquages
• Boissons : infusions, grog, eau chaude citronnée

Information produit

• Dénomination : préparation à base de miel
• Composition : ingrédients clairement listés
• Conseils : usages et accords selon le parfum

Préparations à base de miel : menthe, thym, citron, gingembre, curcuma,...

Découvrez une sélection de préparations à base de miel aux plantes, épices et agrumes. Des recettes conçues pour une utilisation simple, avec une information produit claire et conforme.