Coffret découverte – 3 confitures artisanales | Maison Beylard – Champion du Monde

Pack Découverte Signature – 3 confitures artisanales

Ce coffret dégustation réunit trois recettes emblématiques de la Maison Beylard. Une sélection idéale pour découvrir l’univers du Champion du Monde de Confiture 2020.

Trois créations artisanales élaborées en petites séries à Baleyssagues et cuites au chaudron de cuivre, pour explorer différents profils aromatiques autour du fruit, des infusions et des accords subtils.

Les trois recettes incluses

Gelée de pruneaux à l’Armagnac
Une gelée profonde et élégante où le pruneau développe toute sa richesse, relevée par une touche d’Armagnac parfaitement intégrée.

Confiture de framboise au géranium
Une framboise intense et parfumée, soutenue par une note florale délicate de géranium qui apporte fraîcheur et complexité.

Gelée de pomme au thé Earl Grey – paillettes d’or
Une gelée lumineuse et raffinée associant la fraîcheur de la pomme aux notes aromatiques du thé Earl Grey, sublimée par quelques paillettes d’or.

Un coffret pour découvrir la Maison Beylard

• Une création fruitée intense
• Une confiture florale subtile
• Une gelée infusée élégante

Ce coffret permet de découvrir trois approches différentes du travail du fruit et des accords aromatiques.

Format

3 pots en verre de 220 g – soit 660 g net au total.

Idéal pour

• découvrir la Maison Beylard
• offrir un coffret gourmand
• accompagner petits-déjeuners, desserts ou fromages

Accords gourmands

• Gelée de pruneaux à l’Armagnac : parfaite avec un fromage de brebis, un foie gras ou une brioche légèrement toastée.
• Confiture de framboise au géranium : idéale avec un fromage de chèvre frais, un yaourt nature ou une pâtisserie légère.
• Gelée de pomme au thé Earl Grey : accompagne très bien les fromages à pâte persillée, les desserts aux amandes ou une simple tartine beurrée.

Ces trois recettes permettent d’explorer différents accords entre fruits, fromages et desserts.

En savoir plus sur la fabrication d’une confiture artisanale.

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Expédition

Livraison en Mondial Relay. Frais fixes : 7 € ajoutés au panier.