Confiture de rhubarbe – 220 g

Confiture de rhubarbe : fraîcheur acidulée et gourmandise

Cette confiture de rhubarbe est élaborée avec 60 % de rhubarbe, pour offrir un goût franc, frais et naturellement acidulé. La cuisson permet d’obtenir une texture lisse et fondante, facile à tartiner et agréable en bouche.

Son goût vif mais équilibré en fait une confiture appréciée aussi bien au petit-déjeuner qu’en pâtisserie ou pour des associations sucrées-salées.

Goût et texture

• Goût dominant : rhubarbe fraîche et acidulée
• Équilibre : acidité bien dosée, douceur maîtrisée
• Texture : lisse et fondante

Comment utiliser la confiture de rhubarbe

• Sur des tartines, du pain ou de la brioche
• Pour accompagner un yaourt nature ou un fromage blanc
• En pâtisserie : fonds de tarte, biscuits, garnitures
• Avec des fromages frais ou du fromage de chèvre
• En accompagnement sucré-salé de viandes blanches

Composition

Rhubarbe (60 %), sucre (40 %), acide citrique.

Informations complémentaires

Teneur totale en sucres : 55 °Brix
Poids net : 220 g

Conseils de conservation et de dégustation

À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 10 jours. À déguster frais.